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現(xiàn)如今，說起我國的糕點，一舉成為網(wǎng)紅產(chǎn)品的蛋黃酥想必對大家是再熟悉不過。通過加工工藝、加工設(shè)備等方面的轉(zhuǎn)變...
為貫徹落實建設(shè)“數(shù)字中國”的戰(zhàn)略決策，實現(xiàn)數(shù)字重塑世界、數(shù)字領(lǐng)跑未來的戰(zhàn)略目標，中國數(shù)字化轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新評選活...
當下，隨著人們對方便產(chǎn)品需求愈發(fā)旺盛，多類型的速凍產(chǎn)品出現(xiàn)。諸如速凍蛋撻皮等細分類目的生產(chǎn)加工工藝正在不斷...
該企業(yè)從國外引進多種堅果等食品加工設(shè)備，并配置有萬級無菌檢測實驗室等多種先進食品檢測儀器設(shè)備，能夠滿足堅果...
一般食品菌落總數(shù)超標主要是因生產(chǎn)環(huán)節(jié)，有可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔料、人員、設(shè)備、環(huán)境受到污染，對此，食品加工企業(yè)...
不過，市場上仍以冷凍糕點為主，主要是因為冷凍面包、蛋糕等對加工技術(shù)、工藝要求較高，同時對倉儲及運輸溫度要求...
我國餅干行業(yè)發(fā)展迅速，一方面餅干產(chǎn)品正向低糖、低脂、健康、營養(yǎng)平衡的方向發(fā)展，迎合市場消費升級需求。另一方...
產(chǎn)品質(zhì)量檢測中，若每個工件以鋼尺、游標卡尺來量測各位置尺寸大小，速度會很慢，影響掃描效率。而使用檢具則可快...
不少企業(yè)發(fā)布的文章榮登食品機械設(shè)備網(wǎng)一周“好文章”榜單。筆者整理并選取了2020年11月15日-2020年...
在新消費趨勢的影響下，除了品牌效應(yīng)本身，休閑零食食品安全也受到高度重視，零食行業(yè)面臨機遇，也遭遇不小的挑戰(zhàn)...
貴州省市場監(jiān)管局制定了《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊登記與監(jiān)[詳細]
7月5日，2025年度山東省食品科學技術(shù)學會科學技術(shù)獎頒獎儀式[詳細]
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，不得申請冷葷類食品制售、冷加[詳細]
本辦法自2025年7月27日起施行，有效期5年。[詳細]
《實施細則》包含確定許可管理權(quán)限、嚴格許可程序、強化許可[詳細]
《辦法》的適用范圍：本省行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營許可的申請、受[詳細]
上述標準于2025年6月26日發(fā)布，2025年7月26日實施。[詳細]
現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細]
