全自動(dòng)蒸汽橫軸攪拌炒鍋性能特點(diǎn):
1、無(wú)極變速機(jī)調(diào)速,刮壁翻滾物料攪拌,*。
2.全自動(dòng)蒸汽橫軸攪拌炒鍋使用U型鍋體,夾套采用燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、?dǎo)熱油加熱等多種加熱方式。
3.無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器。
4.全自動(dòng)蒸汽橫軸攪拌炒鍋在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體*充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。
5.鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)控制,操作極為方便。炒制可降低炒制溫度,特別適合熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣質(zhì)變化,保持了原料原有的色、香、味。
適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面佐料、香菇醬等食品加工攪拌炒制有廣泛的適用性。
公司是目前我國(guó)各類攪拌炒鍋、蒸煮設(shè)備、輸送設(shè)備的專業(yè)制造企業(yè),主要生產(chǎn)夾層鍋、行星攪拌鍋、真空臥式橫軸攪拌鍋、不銹鋼制品、輸送及物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。