電加熱全自動羊肉串殺菌鍋根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號，您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設(shè)計適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實際情況設(shè)計。
電加熱全自動羊肉串殺菌鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)：
殺菌鍋的設(shè)計機構(gòu)大體分為兩類：立式和臥式。
1.立式:顧名思義，就是底部設(shè)計有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取。
2.臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計方式。
殺菌鍋優(yōu)點：
1.高溫短時間滅菌
本機與壓力蒸汽鍋爐搭配使用，蒸汽蒸煮、殺菌，縮短了滅菌時間，提高工作效率。
2.殺菌精度高
本機是采用對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確(±0.5℃)。
3.節(jié)約能源
殺菌過程中用的工作介質(zhì)可重復使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，及生產(chǎn)成本。
殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫，達到殺掉細菌的目的，可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。
