速凍隧道設備 低溫速凍機

速凍隧道設備 低溫速凍機

“隧道式速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設備?？梢杂行?、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的產(chǎn)品。結(jié)構(gòu)簡單,用不銹鋼網(wǎng)作為速凍輸送帶,被凍品可直接放在網(wǎng)帶上,也可以裝在凍盤上。采用單層或多層方式入料,生產(chǎn)能力高。輸送帶為無極調(diào)速,可根據(jù)物料不同,調(diào)整凍結(jié)時間。主要用于肉串、雞腿、雞翅、海產(chǎn)品如面包魚、魚片、蝦、蛤蜊肉、章魚塊、烏魚等及分割魚類、肉類及包子、餃子等面食的速凍。”

隧道式速凍機產(chǎn)品優(yōu)勢有：降低總體生產(chǎn)成本；提高冷凍產(chǎn)品出成率；提高產(chǎn)品質(zhì)量；速凍產(chǎn)能靈活可調(diào)；占地面積更小；租用設備，減少維護成本；易于操作；升降式設計；方便清洗，易于維護。

　　隧道式速凍機設備工作特點：

　　1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多

　　2.實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。

　　3.采用機械風冷裝置，能耗低。

　　4.采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器實現(xiàn)加工。

　　5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。

　　6.在－32℃溫度下實現(xiàn)快速

　　7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。

　　8.沖霜間隔時間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

　　隧道式速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如海參、蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機