選料：精心挑選無(wú)霉變、顆粒飽滿(mǎn)的粗糧，像剔除玉米中的蟲(chóng)蛀粒，確保原料品質(zhì)。2025整套中小型粗糧飲料生產(chǎn)設(shè)備 可定制
清洗：運(yùn)用鼓風(fēng)式清洗機(jī)或噴淋清洗設(shè)備，去除粗糧表面塵土、砂石等雜質(zhì)，保障原料潔凈。
滅酶：常見(jiàn)滅酶方式為熱燙，將粗糧置于 85-95°C 熱水中，保持 3-5 分鐘，鈍化脂肪氧化酶等，避免營(yíng)養(yǎng)損失和不良風(fēng)味產(chǎn)生。
冷卻：通過(guò)冷水噴淋或熱交換器，快速把滅酶后的粗糧冷卻至常溫，防止過(guò)度受熱。2025整套中小型粗糧飲料生產(chǎn)設(shè)備 可定制
打漿：使用錘片式粉碎機(jī)初步粉碎，再用膠體磨精細(xì)研磨，把粗糧磨成細(xì)膩均勻的漿液，如玉米出漿率達(dá) 80% 以上。
過(guò)濾：借助振動(dòng)篩或離心過(guò)濾機(jī)，濾除漿液中的殘?jiān)嵘凉{液純凈度。
混合調(diào)配：依產(chǎn)品配方，在調(diào)配罐內(nèi)添加白砂糖、穩(wěn)定劑、香精等輔料，充分?jǐn)嚢瑁瑢?shí)現(xiàn)口味與營(yíng)養(yǎng)均衡。
均質(zhì)：利用高壓均質(zhì)機(jī)，在 20-40MPa 壓力下，讓飲料中的顆粒細(xì)化并均勻分散，增強(qiáng)穩(wěn)定性，改善口感。
二次過(guò)濾：采用板框壓濾機(jī)或精密過(guò)濾器，進(jìn)一步除去微小雜質(zhì)，確保飲料清澈。
灌裝：根據(jù)包裝類(lèi)型，選擇常壓灌裝機(jī)、等壓灌裝機(jī)等，精準(zhǔn)定量灌裝。
封罐：玻璃瓶用旋蓋機(jī)，易拉罐用封罐機(jī)，保證密封良好。
滅菌：超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)，135-140°C 下，幾秒內(nèi)完成殺菌；也可高壓蒸汽滅菌，121°C 維持 15-20 分鐘。
冷卻：經(jīng)噴淋冷卻或隧道冷卻，使飲料降溫至常溫，便于儲(chǔ)存運(yùn)輸。至此，一瓶瓶營(yíng)養(yǎng)美味的粗糧飲料就誕生了。
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