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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司>>全自動(dòng)真空滾揉機(jī)>>真空滾肉機(jī)>> SGR-600風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保
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SGR-600風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保

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  • 2018-12-05 11:40:45
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我要詢(xún)價(jià) 具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

【簡(jiǎn)單介紹】

電源電壓 380v 功率 2.25kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 7rpm 容積 600L
生產(chǎn)能力 360kg/罐 外形尺寸 1900*1000*1800mm
真空度 -0.09kPa 重量 600kg
風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保151,6957,3532
真空滾揉機(jī)是用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制提高了工作效率大小型號(hào)現(xiàn)貨齊全。

【詳細(xì)說(shuō)明】

風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保

151,6957,3532

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,任何類(lèi)型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為03℃。肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)。他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。

風(fēng)干牛肉變頻滾揉機(jī)型號(hào)齊全安全環(huán)保

151,6957,3532

舒克真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù):

型號(hào)

功率(kw

電壓(v

轉(zhuǎn)速(rpm

真空度(kpa)

總?cè)莘e(L

生產(chǎn)率(kg/罐)

SGR-50L

0.35+0.4

380

6r

0.04--0.085

50L

50×70%=35

SGR-100L

0.75+0.75

380

6r

0.04--0.085

100L

100×70%=70

SGR-300L

1.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

300L

300×70%=210

SGR-500L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

500L

500×70%=350

SGR-600L

2.2+0.75

380

6r

0.04--0.085

600L

600×70%=420

SGR-800L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

800L

800×70%=560

SGR-1000L

3+0.75

380

6r

0.04--0.085

1000L

1000×70%=700

SGR-1200L

4+0.75

380

6r

0.04--0.085

1200L

1200×70%=840

SGR-1600L

5.5+0.75

380

6r

0.04--0.085

1600L

1600×70%=1120

    
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