鼎泰盛殺菌鍋支持非標定制 肉質(zhì)品殺菌設(shè)備
水浸泡殺菌釜的優(yōu)勢
● 均勻的水流分布
通過切換工藝罐中的水流方向，在垂直和水平方向上的任何位置處實現(xiàn)均一水流。使水流能分散
到每個產(chǎn)品托盤中心的理想系統(tǒng)，從而達到?jīng)]有死角的均一實的殺菌效果。
● 高溫短時間處理
通過預(yù)先在熱水罐中加熱熱水并從高溫進行加熱殺菌，可以進行高溫短時間殺菌。
● 適合易變形容器
由于水有浮力，在高溫狀態(tài)下的易變形容器，水的浮力能形成很好的保護作用。
● 適合處理大型包裝罐頭食品
使用靜止型殺菌釜很難對大型包裝罐裝食品在短時間內(nèi)對中心部分加熱和殺菌，尤其是高粘度食品。
通過旋轉(zhuǎn)攪拌，可以在短時間內(nèi)將高粘度食物均勻地加熱到中心部位，并實現(xiàn)有效的殺菌效果。高溫狀態(tài)
下水的浮力也起到了旋轉(zhuǎn)攪拌過程中保護產(chǎn)品包裝的作用。
鼎泰盛殺菌鍋支持非標定制 肉質(zhì)品殺菌設(shè)備
水浸泡（雙層水?。⒕?/span>
設(shè)備特點：
◆工藝用水在上罐預(yù)熱，產(chǎn)品升溫階段非?？臁?/span>
◆工藝用水可以循環(huán)使用，連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量。
◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量；
◆平滑溫和但快速的冷卻，可避免產(chǎn)品的熱沖擊；
◆靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。
