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重慶項(xiàng)目考察團(tuán)蒞臨順成工廠園區(qū)進(jìn)行考察指導(dǎo)2021/12/17
2021年7月16日，重慶項(xiàng)目考察代表團(tuán)一行蒞臨順成科技廠區(qū)進(jìn)行參觀考察工作，順成科技公司董事長(zhǎng)趙士海先生陪同考察團(tuán)成員進(jìn)行了廠區(qū)的參觀考察工作，對(duì)重慶項(xiàng)目考察團(tuán)代表們的到來董事長(zhǎng)趙士海先生代表順成公司表示熱烈的歡迎?？疾靾F(tuán)成員在趙士海董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，對(duì)順成公司生產(chǎn)車間廠區(qū)進(jìn)行了參觀考察，在參觀過程中考察團(tuán)對(duì)我們的產(chǎn)品精釀啤酒設(shè)備、生物發(fā)酵設(shè)備、植物萃取設(shè)備和生物提取設(shè)備都十分感興趣，考察團(tuán)成員詳細(xì)詢問了各類設(shè)備的各項(xiàng)功能和相關(guān)情況，對(duì)公司生產(chǎn)的各種產(chǎn)品設(shè)備進(jìn)行了詳細(xì)的了解，董事長(zhǎng)就考察團(tuán)成員提
精釀啤酒設(shè)備釀造過程中啤酒發(fā)酵的概述2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備釀造過程中啤酒發(fā)酵的概述發(fā)酵是一種過程，其中酵母將麥芽汁中的糖轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳（二氧化碳），從而為啤酒提供酒精含量和碳酸化。當(dāng)冷卻的麥芽汁被轉(zhuǎn)移到發(fā)酵容器中并且還包括酵母時(shí)，發(fā)酵過程就開始了。我的啤酒發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間？幾位全新的制造商質(zhì)疑發(fā)酵啤酒效的持續(xù)時(shí)間?，F(xiàn)實(shí)情況是，我們無法控制發(fā)酵時(shí)間。當(dāng)我們投放酵母時(shí)，由他們來完成所有工作！盡管如此，我們可以改變特定問題以延長(zhǎng)或減少此持續(xù)時(shí)間-例如管理發(fā)酵溫度水平這肯定取決于您使用的酵母壓力以及您在啤酒中尋找的東西。管理發(fā)酵溫度水平。溫度水平
如果你要進(jìn)入精釀啤酒行業(yè)進(jìn)行投資，選擇精釀啤酒設(shè)備要3行動(dòng)需要考慮2021/12/17
如果你要進(jìn)入精釀啤酒行業(yè)進(jìn)行投資，選擇精釀啤酒設(shè)備要3行動(dòng)需要考慮很多，當(dāng)你開始你的啤酒廠，如工藝釀造技術(shù)，啤酒廠設(shè)備的成本和價(jià)格，找到一個(gè)啤酒廠的位置，許可證和啤酒廠的監(jiān)管。本文專欄是專門回答一些常見的問題，在釀造過程中。行動(dòng)1.提前購買混合解決方案，包括一系列尺寸和形式。各種谷物釀造系統(tǒng)都需要不同規(guī)模的時(shí)間才能開發(fā)。這表明您需要變量時(shí)間才能將設(shè)備直接納入您的制造目標(biāo)。尋找?guī)讉€(gè)供應(yīng)商帶來了額外的供應(yīng)。這表明，在繁忙的管道以及勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)方法下，收購只是任何一種程序的開始。如果您需要在年底前
什么會(huì)影響啤酒設(shè)備中發(fā)酵罐的數(shù)量？2021/12/17
什么會(huì)影響啤酒設(shè)備中發(fā)酵罐的數(shù)量？是否需要額外的發(fā)酵罐？因?yàn)樗麑⒂兄鞴蓿辽俨幌駮?huì)有一個(gè)持續(xù)生產(chǎn)的啤酒開始？：關(guān)于發(fā)酵罐，我們?yōu)槟峁┝?套600L發(fā)酵器，我們送你的最后報(bào)價(jià)列表。實(shí)際上，發(fā)酵罐的數(shù)量可以根據(jù)您的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。這取決于許多方面，如1、啤酒有多少種。我們知道，你會(huì)釀造這么多種類的啤酒，約10種。你會(huì)同時(shí)釀造所有的啤酒嗎？如果是這樣，每杯啤酒必須至少需要一個(gè)發(fā)酵罐。也許需要更多的發(fā)酵劑。如果沒有，你可以使用相同的發(fā)酵器釀造不同的啤酒，這種方式可以節(jié)省很多錢為您的預(yù)算。2.生產(chǎn)能
啤酒設(shè)備中發(fā)酵系統(tǒng)異常的原因？2021/12/17
1、發(fā)酵液“翻身”現(xiàn)象產(chǎn)生原因：主要是冷卻夾套開啟不當(dāng)，造成上溫與工藝曲線偏差較大，罐體中部溫度較高，造成發(fā)酵液強(qiáng)烈對(duì)流。此外，壓力不穩(wěn)定，快速上升和下降也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵液攪拌。解決方法：檢查儀表是否正常；嚴(yán)格控制冷卻溫度，避免上液溫度過高；保持罐內(nèi)壓力穩(wěn)定。2.在發(fā)酵罐中結(jié)冰當(dāng)罐下部溫度偏離工藝曲線約2°C時(shí)，貯酒期間罐內(nèi)溫度將達(dá)到啤酒的冰點(diǎn)(-2.3°C-1.8°C)，這可能會(huì)導(dǎo)致冷卻區(qū)附近結(jié)冰。結(jié)冰原因：儀表故障、溫度參數(shù)選擇不當(dāng)、熱電阻安裝深度不當(dāng)、儀表精度差、操作不當(dāng)?shù)取＝鉀Q方法：檢查測(cè)溫
關(guān)于中小微型啤酒設(shè)備中的PLC控制的一些問題2021/12/17
關(guān)于中小微型啤酒設(shè)備中的PLC控制的一些問題現(xiàn)在在中小微型啤酒設(shè)備廠，越來越多的釀酒師希望擁有PLC控制。它可以保存一些配方，還可以自動(dòng)設(shè)置糖化溫度和時(shí)間。以下是有關(guān)中小微型啤酒設(shè)備廠PLC控制的一些問題。1.問：你能把你會(huì)使用的PLC、觸摸屏等的型號(hào)發(fā)給我嗎？它們有多少輸出和輸入？PLC是S7-1200。觸摸屏為KTP12003.問：是否還有一種選擇，先有PLC，然后是電腦屏幕和鼠標(biāo)，可以用來點(diǎn)擊電機(jī)來打開或關(guān)閉它們并改變速度，而不是有觸摸屏？這也可能對(duì)我有用嗎？使用手機(jī)檢查屏幕內(nèi)容和單擊按鈕
精釀啤酒設(shè)備在釀造啤酒是用水的基本要求2021/12/17
啤酒釀造用水的基本要求1.啤酒釀造的水需要無色透明，不沉淀。否則會(huì)影響麥芽汁的透明度，因此啤酒會(huì)渾濁和沉淀。2.味道應(yīng)清爽，氣味中性。，加熱水達(dá)到20-50°C時(shí)無味。如果它是咸的，苦澀的，澀澀的不會(huì)被采納。3.水中的鹽含量應(yīng)在150-200mg/L的水平，如果含鹽量較高，會(huì)導(dǎo)致啤酒的粗味和苦味。4.Ph值在6.8-7.2之間，稍微堿性或微酸會(huì)使糖化更加困難和啤酒的味道差。5.水中有機(jī)物耗氧量(如KMnO4)，有機(jī)物含量低于3mg/L，如果高于10mgL，水會(huì)受到啤酒的污染。6.如果我們生產(chǎn)淺色
如何找到適合你的精釀啤酒生產(chǎn)工藝-什么是常見的糖化方法，順成精釀啤酒設(shè)備告訴你！2021/12/17
當(dāng)您計(jì)劃開辦一個(gè)精釀啤酒酒吧或者精釀啤酒工坊的時(shí)候，應(yīng)該考慮很多因素，例如釀酒技術(shù)、精釀啤酒設(shè)備配置、精釀啤酒設(shè)備成本和價(jià)格、尋找位置、精釀啤酒設(shè)備工坊的許可和監(jiān)管。本專欄專門解答釀造過程中的一些常見問題。常見的糖化方法有哪些，其特點(diǎn)是什么？常見的糖化方法可分為浸出糖化和煮沸糖化。(1)提取糖化法的特點(diǎn)是糖化過程自始至終不需要煮沸，僅靠酶的作用提取各種物質(zhì)，煮沸前麥汁仍保留一定的酶活性。根據(jù)糖化過程中是否加入輔料，可分為單一醪浸法和雙醪浸法。單醪浸出法可分為恒溫浸出糖化法和升溫浸出糖化法。①單一
精釀啤酒會(huì)更好的五大原因是？2021/12/17
精釀啤酒會(huì)更好的五大原因是？您是否深深體會(huì)到優(yōu)質(zhì)精釀啤酒對(duì)我們社會(huì)的貢獻(xiàn)？你應(yīng)該回答：“哦，不是每個(gè)人？！”如果沒有，我們希望在本文末尾改變您的想法。精釀啤酒的健康益處對(duì)我們很重要。精釀啤酒，顧名思義，是在小型獨(dú)立啤酒廠（年產(chǎn)量不到200萬桶），而不是由少數(shù)主流啤酒商之一大量生產(chǎn)的啤酒庫存.那么為什么精釀啤酒會(huì)突然如此受歡迎呢？以下是精品精釀啤酒席卷全國(guó)的五個(gè)原因：、中型工藝精釀啤酒設(shè)備第二、精釀啤酒讓您物有所值，精釀啤酒的平均酒精度(ABV)為5%至10%，但一些的精釀啤酒的酒精度數(shù)高達(dá)40%
精釀啤酒設(shè)備多少錢一套？順成啤酒設(shè)備告訴你2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備多少錢一套？自釀啤酒設(shè)備多少錢一套，啤酒設(shè)備到底多少錢一套？整套精釀啤酒設(shè)備到底多少錢呢，首先我們要知道精釀啤酒設(shè)備的組成，一套精釀啤酒設(shè)備主要由①麥芽粉碎機(jī)；②糖化過濾系統(tǒng)；③發(fā)酵系統(tǒng)；④制冷系統(tǒng)；⑤控制系統(tǒng)；⑥清洗系統(tǒng)；⑦售酒系統(tǒng)組成，占用整體費(fèi)用的主要在糖化過濾、系統(tǒng)發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)。一個(gè)糖化罐和多個(gè)發(fā)酵罐組合而成；日產(chǎn)量大小有100L/200L/300L/500L/1000升。一套300L精釀啤酒釀造設(shè)備，發(fā)酵系統(tǒng)主要可以你要做幾種口味的啤酒，由于啤酒發(fā)酵的時(shí)間在
精釀啤酒對(duì)麥芽的要求2021/12/17
麥芽是釀制啤酒的基礎(chǔ)材料，尤其是釀制精釀啤酒更是需要99%的全麥進(jìn)行釀造。麥芽主要由大麥制成，大麥?zhǔn)且环N堅(jiān)硬的谷物，對(duì)土壤和氣候條件要求不嚴(yán)，在世界各地分布很廣;大麥容易發(fā)芽，酶系統(tǒng)比較*，釀出的啤酒別具風(fēng)味;大麥籽粒的生物化學(xué)及形態(tài)特征，比小麥等谷物更適宜啤酒的釀造工藝;大麥的價(jià)格也較低，生產(chǎn)過程還可節(jié)約70%的用水等優(yōu)點(diǎn);另外，大麥成熟比其他谷物快得多，所以大麥被選作啤酒釀造的主要原料。如今啤酒種類日趨多樣化，許多產(chǎn)品以其*的泡沫、色度、香味、口味以及豐滿性在市場(chǎng)上占有特殊地位。小麥芽在啤酒
精釀啤酒設(shè)備部件維護(hù)提示，維護(hù)好精釀啤酒設(shè)備的10條建議_順成精釀啤酒設(shè)備2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備部件維護(hù)提示精釀啤酒設(shè)備部件需要不斷的維護(hù)，以確保我們可以釀造出更好的啤酒。哈爾濱順成科技作為專業(yè)的精釀啤酒釀造設(shè)備的提供商，為保存精釀啤酒設(shè)備提供了10個(gè)指點(diǎn)。維護(hù)好精釀啤酒設(shè)備的10條建議1.清潔工具是禁止使用洗滌劑或抗菌劑。2.如果精釀啤酒設(shè)備設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不是使用，請(qǐng)?jiān)诰勂【漆勗煸O(shè)備不使用前*清理、整理設(shè)備。取出水循環(huán)后，關(guān)閉閥門。請(qǐng)*清理設(shè)備，可以連續(xù)多次清洗。3.保暖交換器必須拆開，經(jīng)過長(zhǎng)期使用后進(jìn)行清洗。清潔過程中不允許使用鋼刷，不允許彎曲、轉(zhuǎn)彎、踩踏和擠壓加熱交換板，需
精釀啤酒設(shè)備中的的CIP系統(tǒng)是什么，以及它是如何運(yùn)作的？2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備中的的CIP系統(tǒng)是什么，以及它是如何運(yùn)作的？區(qū)域清潔(CIP)實(shí)際上已經(jīng)有大約50年的歷史，也經(jīng)常用于衛(wèi)生關(guān)鍵部門，如食品、飲料和藥品，以清理廣泛的工廠。CIP指的是在不拆廠的情況下，將化學(xué)藥品、暖氣和水混合在一起來清理設(shè)備、容器或管道。對(duì)精釀啤酒釀酒廠的清理可以放在任何部門以及對(duì)健康至關(guān)重要的工廠。這一程序通常是任何一種計(jì)算機(jī)化設(shè)備*的組成部分。什么是CIP清潔?CIP的概念可適用于任何類型的部門，也適用于衛(wèi)生至關(guān)重要的精釀啤酒釀造工廠；而且程序通常是任何自動(dòng)化設(shè)備的重要組成部分。
精釀啤酒設(shè)備在啤酒釀造過程中的熱交換器容量和冷卻速度是多少？2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備在啤酒釀造過程中的熱交換器容量和冷卻速度是多少？精釀啤酒設(shè)備在啤酒釀造過程中，麥芽汁冷卻通過熱交換器進(jìn)行。例如，在1000L精釀啤酒設(shè)備項(xiàng)目中，我們將配備10m3換熱器。設(shè)計(jì)冷卻速度為冷卻1000L精釀啤酒，在30-40分鐘內(nèi)。有時(shí)，部分客戶希望縮短冷卻時(shí)間。那么，這啤酒可以喝嗎？通常，不建議.這樣做。1.快速冷卻可以分離出更多的寒流。如果冷卻時(shí)間過長(zhǎng)，它會(huì)影響麥芽汁色度。2.通過從接近沸點(diǎn)到室溫的快速冷卻，冷凝蛋白會(huì)沉淀而不會(huì)引起冷霧混濁啤酒比非混濁啤酒更容易變質(zhì)。在冷卻過程中，可
精釀啤酒設(shè)備中總能提到BBL,那BBl到底是什么？2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備中總能提到BBL,那BBl到底是什么？當(dāng)你打算開一家精釀啤酒釀造工廠，如釀造工藝技術(shù)，精釀啤酒廠設(shè)備的成本和價(jià)格，找到一個(gè)精釀啤啤酒廠的位置，許可證和精釀啤酒廠的監(jiān)管時(shí)，應(yīng)該考慮很多。本文專欄是專門談BBL在精釀啤酒釀造行業(yè)。精釀啤酒廠被按釀造產(chǎn)量的大小來劃分為各種啤酒廠。確定啤酒廠啤酒結(jié)果的兩個(gè)子因素是釀造系統(tǒng)的容量以及發(fā)酵罐。歸根結(jié)底，美國(guó)啤酒廠用Bbl來衡量決定啤酒制造產(chǎn)量。Bbl在工藝釀造中代表什么？BBL是啤酒桶的首字母縮略詞，是美國(guó)啤酒廠啤酒數(shù)量的主要維度系統(tǒng)。它可以稱為
精釀啤酒設(shè)備釀造啤過程中收集酵母供重復(fù)使用2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備釀造啤過程中收集酵母供重復(fù)使用收集和再利用酵母是一種相當(dāng)簡(jiǎn)單和經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)。專業(yè)釀酒商通常收集和再利用(再接種)啤酒酵母，并使用批酵母釀造新鮮、健康的啤酒。自制者可以像專業(yè)人士一樣使用重復(fù)酵母釀造啤酒。在釀造啤酒時(shí)，我們將努力以適當(dāng)?shù)奶砑勇史胖媒】档慕湍福员銖呐迈r發(fā)酵的啤酒中收獲酵母。重復(fù)酵母可以幫助我們更好地完成下一批麥芽汁的發(fā)酵。此外，并非所有的啤酒酵母都可以重復(fù)使用。釀酒師選擇的一些特殊酵母會(huì)隨著后代的生長(zhǎng)而變化，例如酵母菌株的絮凝特性。如果酵母被使用太多代，它就會(huì)變得容
精釀啤酒設(shè)備在釀造啤酒時(shí)，啤酒酵母回收時(shí)間和原則2021/12/17
精釀啤酒設(shè)備在釀造啤酒時(shí)，啤酒酵母回收時(shí)間和原則圓錐發(fā)酵罐中的釀造酵母回收相對(duì)簡(jiǎn)單，酵母回收時(shí)間和原理如下：1.回收時(shí)間（1）上一個(gè)（主）發(fā)酵的中間階段，在10°C或12°C時(shí)（2）當(dāng)二甲酰的減少完成時(shí)。（3）當(dāng)溫度降至5°C時(shí)（4）當(dāng)溫度降至0°C~1°C時(shí)，7天后酵母不再適合回收利用，因?yàn)榻湍搁L(zhǎng)期儲(chǔ)存在啤酒中，現(xiàn)在活動(dòng)不是那么好。2.回收原理在圓錐啤酒發(fā)酵器的后期發(fā)酵階段，錐形底部的酵母泥通常承受0.19至0.24MPa的壓力。為了保護(hù)酵母，酵母泥應(yīng)在壓力下排出。如果在正常壓力下排出，由于壓
啤酒評(píng)價(jià)有哪些標(biāo)準(zhǔn)？2021/12/17
啤酒是嗜好飲料，“香”是啤酒最重要的特點(diǎn)之一。但要用簡(jiǎn)單明快的語言表現(xiàn)啤酒的香味并不容易。而且，口味的愛好會(huì)因不同的地區(qū)不同的人而有所不同，對(duì)啤酒口味的愛好也會(huì)因時(shí)代的變化而變化。所以，品酒的的時(shí)候，不僅需要技術(shù)人員親身品評(píng)啤酒、描述其香味，還需要廣泛實(shí)施消費(fèi)者調(diào)查，把調(diào)查的結(jié)果用統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法進(jìn)行嗜好分析，盡量去搞清釀造條件和啤酒成分與人們的愛好之間的關(guān)系。要描述啤酒的味道雖說很困難，但是現(xiàn)在見的淡色啤酒的特點(diǎn)是：良好的啤酒花的清香和苦味、清爽芬芳而不失醇厚。所以，好啤酒至少要滿足以下的條件。啤
在精釀啤酒設(shè)備中糖化系統(tǒng)中的加熱方式2021/12/17
首先，我們必須知道什么是糖化？將保留了淀粉、酵素的麥芽成品碾碎并浸泡熱水，麥芽中的酵素被喚醒后開始分解淀粉，淀粉降解之后，最后以可發(fā)酵糖的形式被萃取出來，成為麥汁的主要成分。在酒廠里，測(cè)試糖化是否完成的簡(jiǎn)便方法，就是把碘酒滴進(jìn)麥汁里，檢查碘酒是否呈現(xiàn)紫黑色。如果有，就代表麥汁里還有淀粉，應(yīng)該繼續(xù)等待酵素*將之分解；如果淀粉在這個(gè)階段沒有被酵素*分解，等于是浪費(fèi)了麥芽，因?yàn)楫?dāng)麥汁進(jìn)入接下來的發(fā)酵階段之后，酵母無法分解淀粉，酒精產(chǎn)出就會(huì)降低。糖化細(xì)節(jié)：溫度不同，麥汁不同，口感不同制作麥汁的首要目標(biāo)是
黑龍江精釀啤酒設(shè)備品牌-哈爾濱順成精釀啤酒設(shè)備2021/12/17
哈爾濱順成精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家,是一家國(guó)內(nèi)生產(chǎn)德式兩鍋三器（兩體三器）的精釀啤酒設(shè)備廠家，主要生產(chǎn)分體式自釀啤酒設(shè)備，擁有2萬多平米生產(chǎn)廠區(qū)，自動(dòng)化的生產(chǎn)加工設(shè)備，嚴(yán)格的工藝流程，無論從原材料到成品，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。精釀啤酒設(shè)備采用*工藝，的精釀啤酒技術(shù).公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備從材質(zhì).工藝及釀酒技術(shù)在整個(gè)東北地區(qū)、華北地區(qū)、華東地區(qū)、西部地區(qū)等地都是非常的企業(yè)。且公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備回報(bào)率高,占地面積小，操作簡(jiǎn)單、全自動(dòng)化程度高、并可根據(jù)客戶需求量身定做。生產(chǎn)的啤酒設(shè)備遠(yuǎn)銷至美國(guó)、加拿大、俄羅斯、吉爾吉斯
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